Trà ướp sen tươi

Hiện nay, HTX đã kết hợp thêm quy trình ướp hương Sen tươi  cho một số sản phẩm chè phục vụ các khách hàng thích thưởng thức trà mộc ướp  sen tươi .Quy trình ướp hương được tuân thủ theo những quy định nghiêm ngặt để không làm giảm đi hương vị tự nhiên của chè. Giống sen để ướp trà vô cùng quý hiếm cho hương thơm tự nhiên. Mỗi bông sen khi vừa hé nở, bằng sự khéo léo người nghệ nhân cho sen vào và gói lại, để chè quyện với hương sen sau đó sẽ được cắt nhẹ nhàng bảo quản trong các tủ cấp đông. Khi có khách Quý sẽ được bỏ ra cho tan đá. Trà nương sẽ đun nước tinh khiết được đun  sôi ,tráng ấm chén cho nóng. bóc nhẹ nhàng từng cánh sen nghiêng để những cánh chè nhỏ xíu rơi vào ấm.Rót nước vào ngập trà nhanh tay rót ra các chén để hương sen quyện vào lòng chén. Rót nước lần thứ 2 chờ từ 5-7 phút dùng tay lắc nhẹ ấm trà nhanh tay rót đều ra chén. Mời Quý khách thưởng thức hương thơm tự nhiên của Sen,vị đậm hậu của trà 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *